Forniscono estrema precisione di taglio e straordinaria tenuta del filo.
Acciaio di lunga durata molto resistente, non si piega, non si rompe e non viene danneggiato dal calore.
I comodi manici ergonomici con guancette nere in polipropilene, fissati con rivetti passanti in acciaio, assicurano una presa solida e confortevole grazie all’impugnatura antiscivolo e sono inoltre resistenti alla corrosione.
I coltelli possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie; lavare il prodotto subito dopo l'uso; asciugare accuratamente dopo il lavaggio (non usare panni abrasivi o pagliette metalliche).