Inhibition sélective des ferments indésirables Composition : métabisulfite de potassium (E224) 100 % CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES ET QUALITATIVES Apparence : poudre cristalline blanche, avec une odeur caractéristique de dioxyde de soufre. Indispensable en enologie pour ses nombreuses fonctions. Il est capable d'exposer une fonction sulubisante de polyphénols, antimicrobiens vers la microflore indésirable, acidifiant, antioxydant vers les enzymes oxydées, antioxydant. TITLE %SO2 PHY56 TITLE %K2S2O5 SOLFATI %K2SO4 complément 100% TIOSOLFATI %K2S2O5
Désinfectant œnologique pour le vin, inhibiteur sélectif de métabisulfite de potassium, 1 kg
Référence : 8090100014726
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Indispensable en enologie pour ses nombreuses fonctions. Il est capable d'exposer une fonction de solubisation des polyphénols, antimicrobiens vers la microflore non désirée, acidifiant, antioxydant vers les enzymes oxydées, antioxydant