Proporcionan una precisión de corte extrema y una resistencia extraordinaria al hilo.
Acero de larga duración muy resistente, no se dobla, no se rompe y no se daña por el calor.
Las cómodas mangas ergonómicas con mandíbulas negras de polipropileno, fijadas con rivetes pasantes de acero, aseguran un agarre sólido y cómodo gracias al agarre antideslizante y además son resistentes a la corrosión.
Los cuchillos pueden lavarse con tranquilidad en el lavaplatos; lavar el producto inmediatamente después de su uso; secar bien después del lavado (no utilizar paños abrasivos o palos metálicos).