La olla está equipada con un práctico mecanismo de cierre de puente con tapa flexible y 4 sistemas de seguridad: - una válvula principal de funcionamiento en la tapa; - dos válvulas de seguridad probadas en laboratorios externos independientes de un conocido grupo austriaco; - un perno para bloquear la tapa cuando la olla está bajo presión.
Gracias a la tapa hermética, la olla retiene el vapor producido por el calentamiento del agua, aumentando la presión interna y acortando considerablemente los tiempos de cocción, lo que permite ahorrar tiempo y energía y conservar las propiedades nutritivas de los alimentos. La cocción al vapor también es respetuosa con el medio ambiente, ya que ahorra gas o electricidad tanto para llevar el agua a ebullición como para mantenerla en ese estado.
Acero de larga duración, muy resistente y totalmente seguro; la olla ha sido sometida a pruebas de resistencia para la homologación, realizadas a presiones de hasta 5 BAR.
Se recomienda lavar con detergentes adecuados, evitando productos a base de cloro y blanqueadores y no utilizar paños abrasivos o paja metálica; secar cuidadosamente después del lavado; se recomienda el lavado manual de la tapa.